Empfehlungen
"Noch einmal herzlichen Dank an Dich für unsere schöne Tour an die Mosel. Da wir mit dem Wetter ausserordentliches Glück hatten, konnten wir doch eine Menge herrlicher Eindrücke von der Mosel, den Weinbergen und den beschaulichen Örtchen mit nach Hause nehmen. Deine vielen Informationen über den Weinanbau, die verschiedenen Winzer und die Erkenntnis, dass ein guter Riesling fantastisch schmecken kann, haben uns sehr gut gefallen. Wir haben in unserem Familien- und Freundeskreis von unserer Tour geschwärmt und vielleicht ergibt sich ja einmal wieder, dass wir gemeinsam mit Dir eine Tour wiederholen können."
Angelika und Horst Gramer (Söhlde, Germany, 6.11.2013)
"Mein Verlobter und ich hatten wirklich eine fantastische Zeit bei einer geführten Tages-Weintour durch das Ahrtal. Colin - von hidden-wineries.com - war ein wunderbarer Führer. Einen englischsprachigen Führer zu haben, der die Landessprache spricht und sich mit den lokalen Gegebenheiten auskennt war im Falle von zwei Besuchern aus Kanada wie wir es waren, unbezahlbar!"
Debbie and Alex (Ontario, Kanada, 15.10.2012)
".... Wir waren sehr zufrieden und werden Sie und Ihren Service weiter empfehlen."
Sofia Mota (Hamburg, Germany, 09.10.2012)
"Wir waren begeistert vom Loiretal. Danke, dass sie uns "das Handwerkszeug" zur Erforschung der Gegend mit auf den Weg gegeben haben - es war genau was wir brauchten."
Lena Licata (New Jersey, USA, 07.06.2012)
"Da auch das Wetter mitgespielt hat, ein wirklich gelungener Ausflug ins Friaul, Ihr Reisefürer war ein schöner Faden, der uns durch die Region geleitet hat."
Daniela Krumbholz (Wien, 04.06.2012)
"Wir hatten eine fantastische Zeit - und das vor allem dank 'hidden-wineries'! Ich kann mir, ehrlich gesagt, gar nicht mehr vorstellen, ohne die Dienste von 'hidden-wineries' in Wein-Gebiete zu reisen: Das Hotel war perfekt und das empfohlene Restaurant ein "Hit! Ohne 'hidden-wineries' hätten wir niemals die Menschen getroffen, die wir jetzt kennengelernt haben, oder die kleinen Städte und Dörfer gesehen, die wir jetzt besucht haben. Es war wirklich abseits von Rummel und bekannten Pfaden, und wir hätten all das ohne Ihre Hilfe nie gefunden, weil wir dann gar nicht gewusst hätten, nach was wir Ausschau hätten halten sollten. Ihr Einfühlungsvermögen, uns genau die Unterkünfte zu empfehlen, die wir uns vorgestellt hatten, machte die Reise insgesamt zu einem tollen und dennoch erholsamen Erlebnis und hob Ihre Dienste endgültig aus der Kategorie "grossartig" in die Kategorie "herausragend"!!"
Alyssa Kelleher (Deutschland, 21.2.2011)
"Herzlichen Dank für die Empfehlungen, die Sie für uns zusammengestellt haben. Wir hatten einen wunderbaren Tag an der Mosel. Insbesondere die Gespräche mit den Winzern selbst haben es uns angetan. Wir waren sehr beeindruckt, dass sie sich alle für uns Zeit genommen und uns Einblicke in die spezifische Situation der Region gewährt haben. Hinzu kam die kostenlose Verkostung einige ihrer besten Weine! Beim 3. Weingut fanden wir die Weine ganz herausragend und beim zweiten fanden wir besonders erwähnenswert, dass die Winzerin uns die ganzen Hintergründe der Qualitäts-Klassifizierung und der Etikettierung erklärt hat".
Irina Gorbarenko (Singapore, 8.11.2010)
"Ihr Weinreiseführer, der sehr gut gemacht war, war hilfreich und wir werden Ihre Dienste beim nächsten Mal wieder in Anspruch nehmen".
Wayne Schierbaum (Aiken SC, 12.6.2010)
"Um Weißweine aus Deutschland besser kennenzulernen, haben wir die Dienste von 'hidden-wineries' in Anspruch genommen. Wir ließen uns beraten und entschlossen uns zu einer geführten Weintour in die Mittelrheinregion. Unser Fazit: Ein sehr schöner Tag - angefangen von den schmackhaften Weinen, die wir verkostet haben, den ausgezeichneten kleinen Weingütern; dazu eine Mittagsrast in einem typischen Gasthaus mit ausgezeichneter regionaler Küche und sehr freundlichem Service, der nur noch von der sachkundigen und freundlichen Begleitung durch 'hidden-wineries' übertroffen wurde. Wir kommen wieder!"
Eugene und Myra Owens (Westport, 28.5.2009)
"Die Empfehlungen für unseren zweiten Weintrip mit 'hidden-wineries', diesmal für ein verlängertes Wochenende nach Baden, waren ebenso exzellent wie beim ersten Trip in die Pfalz. Wie schon beim ersten Mal wurden unsere Erwartungen bei weitem übertroffen!"
Paul und Melissa Vlek (Bonn, 5.5.2009)
'hidden-wineries' gestaltet auch Weinkarten:
"Die Unterstützung von 'hidden-wineries' bei der Auswahl der Weine und der Gestaltung des Weinangebots für mein im August neu-eröffnetes Bistro 'Parlez-vous gourmet' in Köln-Sülz war 'unbezahlbar'. Die Vorgabe "die Nische zu finden" - gute Weine, von unbekannten Weingütern zu bezahlbaren Preisen und meiner Weinkarte damit eine Besonderheit zu verleihen - wurde restlos erfüllt! Die Weine wurden so gut angenommen, dass ich nach kurzer Zeit nachbestellen musste..."
Annie Glémet – "Parlez-vous gourmet?" (Köln, 22.10.2008)
"Wir hatten ein tolle Zeit und haben die Ferien genossen. Übernachtung und Unterbringung auf dem Schloss waren einfach perfekt und wir haben ein paar wunderbare Weine entdeckt."
Fiona Sharrock (Amersham, 28.7.2008)
"Kleine Rückmeldung zur Weintour ins Elsass - Hatte eine großartige Zeit! Hotel-, Restaurant- und Winzer-Empfehlungen waren klasse!"
Oliver Fitzgerald (Dublin, 7.10.2007)
"Wir haben sehr häufig gute Weine auf Empfehlung der 'hidden-wineries'-Experten probiert. Mit ihren Weintouren schaffen sie es, engagierte Winzer zu finden, die ihre Weine zu angemessenen Preisen verkaufen. Das war besonders hilfreich auf unserer Weintour in Burgund! Die abgestimmten Hotel- und Restaurant-Empfehlungen waren ausgezeichnet, und wir haben jeden Tag genossen."
Klaus und Uli Seifert (Bonn, 17.3.2007)
"Eine Weintour in die Pfalz mit Experten wie denen von 'hidden-wineries' ist wie eine kulinarische Tour durch Paris mit den Autoren des Michelin-Führers: In hohem Maße zielgerichtet, die besten Weine oder das beste Ambiente, um die Weine zu goutieren - und häufig beides! Keine Enttäuschungen und zwischendurch vielfältige Ablenkungen durch eine Landschaftswanderung oder den Besuch eines feinen Restaurants, damit Weintouren nie langweilig werden oder der Weingenuss zuviel wird. Es lohnt sich wirklich..."
Paul and Melissa Vlek (Bonn, 5.3.2007)
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